2018
2018.05.05 鮨 天本
感謝朋友慨然相邀，終於坐上這傳聞中一位難求壽司檯。
結合江戶前與福岡流之技，天本師傅的握壽司，非走精巧唯美一絲不苟路線，刀法握技較顯直率灑脫；但魚材卻合前者之細緻多工與後者之直截新鮮特長，從選材到處理皆極傑出，質地脆嫩柔綿纖滑各見丰姿，香與味則濃醇馥美，海味鮮味流溢，層次紛呈甘芳……
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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