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OP？BOP？FOP？ 談紅茶的等級（修訂版）
事實上，茶葉的等級標示與品質的高下，有時並不見得一定有絕對的關係；主要還是看產區和茶款特色，以及自己喜歡的是什麼樣的口味、想用什麼樣的方法沖泡而定。
像是錫蘭的UVA紅茶，因為強調的是濃郁強烈的芳香，尤其如果想沖泡夠濃夠勁的奶茶，定然非得細碎的BOP不可；遂而大葉片等級極少見，且整體評價以至價格都不如BOP、BOPF等級高……
- 美飲集 2016-05-23
公告欄
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簡體新版。《紅茶經》
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