廚房集
春日裡的玫瑰蘋果沙拉
雖說天氣還一逕陰鬱著微濕微寒，但接二連三的花開信息，卻也同時悄悄地透露了，春天的將臨。
每當季節一暖，素來喜歡清爽清淡口味的Yilan，不知怎的，總特別喜歡做沙拉。尤其家裡多的是各種各樣的素材，遂而，幾樣蔬菜水果堅果，這一點那一點醬料調味料，隨性隨心組合搭配穿插，信手拈來，幾乎不花什麼時間工夫，一道爽口美味就能輕鬆上桌……
- 廚房集 2006-03-29
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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