數年前,我曾以「台灣香」為題,論述獨特熱帶島嶼風土,於台灣本產紅茶、威士忌、咖啡等飲品裡所造就的獨樹一幟地域風味。 其時,兩家台灣在地威士忌蒸餾廠包括噶瑪蘭KAVALAN以及南投酒廠都才成立、裝瓶上市甫數年;如今,多年歲月悠悠而過,這威士忌裡的台灣滋味台灣個性不僅一點不曾稍減,還從純粹香與味的殊異,進一步輪廓特色益發鮮明……