蘇格蘭Speyside酒鄉之旅(上)

海金茂君悅頂樓、據說是金氏世界記錄裡世界最高的酒吧「Cloud 9」裡,我點了一杯,來自蘇格蘭的威士忌。小心對入約1/3分量的水,朝著眼前燦爛無匹的夜景,我舉杯,閉上眼,將鼻尖湊近杯口,深深吸氣……

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葡萄酒的旅程

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戀上梅子酒

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如何沖出一杯好紅茶? (2004.06.22)

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適合咖啡居住的城市 (2004.05.25)

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紅茶的「加法」 (2004.05.11)

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雲的滋味 (2004.04.20)

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如水 • 吟釀 (2004.02.24)

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迷戀粉紅香檳 (2004.02.03)

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OP?BOP?FOP?∼談紅茶的等級 (2004.01.20)

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什麼是紅茶? (2004.01.13)

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【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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