冬日,來一鍋暖烘烘的薑母鴨(2002.11.12)

常常覺得,薑母鴨,應該可以算是所有火鍋類料理裡頭,非常有台灣常民百姓草根味兒的一道吧!

總是郊區大道旁簡單棚架浪板搭就的開敞店面,夾板鐵架大圓桌一張張辦桌也似地豪氣擺開,店前大灶大鼎安置停當,招牌一掛,就這麼堂堂做起生意來……

  • 美食集   2002-11-12

法國美食之我見(2002.10.29)

  • 美食集   2002-10-29

未來飛機餐(2002.10.18)

  • 美食集   2002-10-18

玩「鹽」(2002.10.01)

  • 美食集   2002-10-01

遇見好餃子與好鍋貼(2002.09.17)

  • 美食集   2002-09-17

似是而非東方風(2002.09.03)

  • 美食集   2002-09-03

麵包新勢力(2002.07.30)

  • 美食集   2002-07-30

想念台南鍋燒意麵(2002.07.02)

  • 美食集   2002-07-02

今晚,我們吃什麼米?(2002.06.04)

  • 美食集   2002-06-04

紗舞縭的美味丼飯 (2002.05.21)

  • 美食集   2002-05-21

值得長途跋涉的超美味羊肉爐(2002.05.14)

  • 美食集   2002-05-14
Promotion
公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!