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｛旅食隨記｝終於，大阪燒
一直十分偏愛日本食物。不管是頂級懷石料理或各種平民市井小食，絕大多數都極對我的胃口；因此，人在當地旅遊時分，總會把握機會盡情品嚐各種日本美食。然其中，唯獨有那麼一道菜，卻是始終極少碰觸。那是，大阪的「お好み焼き」……
- 日記簿 2011-10-11
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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