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關於，《2018 台北米其林指南》
《2018 台北米其林指南》星榜正式公開。看完直播與名單，內心陣陣波瀾。整體而言，出乎過往對米其林的了解以及近年亞洲各版狀況的觀察，方向大致不脫預期，第一時間初步感想：
1. 二三星只由中菜與日本料理獨佔，在米其林各城市版本間可算奇異。2. 入榜20家餐廳中，二三星數量的寡少，讓人不無小憾。3. 我最關心的台菜……
- 美食集 2018-03-14
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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