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2021在台灣，美好的十頓飯
入榜餐飲類型法菜4、台菜2、日本料理2、義菜1、中菜1。而歸納年內覓食心得以及此刻餐飲圈時潮趨勢觀照，整體走勢可說大致都與我過去兩年來的餐飲文章與食記論述相呼應、印證：
首先，延燒多年的在地法菜狂潮除了形式內涵更見提昇，也喜見新秀一一入列。台菜不僅老字號持續精進，以往隱於市井的小館小店也紛紛躍上檯面。中菜一如去年預測，表現亮眼，特別粵菜最露臉……
- 美食集 2022-01-03
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告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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