2018.12.13 ～ 12.22 馨涼勁香，薄荷vs.香菜

2018.12.13（四）晚餐

● 咖哩白花椰
● 辣炒肉絲豆干
● 金銀蛋香菜湯
● 糙米飯

◎ 佐餐酒：日前沒喝完的法國羅亞爾河Domaine de Bablut Anjou Blanc Petit Prince 2015白酒
◎ 餐後甜點：蜜梨切盤

2018.12.17（一）晚餐

● 鴨舌蒸蛋
● 蒜炒鹽麴柳松菇球芽甘藍
● 番茄香菜湯
● 糙米飯

◎ 佐餐酒：蘇格蘭Aberlour 12年 Double Cask Matured單一麥芽威士忌水割
◎ 餐後甜點：百香果

2018.12.19（三）夜點

● 同學親手製之檸檬糖霜磅蛋糕
● 南國風隨手調酒

2018.12.21（五）晚餐

● 麻婆豆腐
● 辣炒鹽麴糖醋高麗菜
● 茼蒿菜魚丸湯
● 糙米飯

◎ 佐餐酒：法國布根地Domaine de Bellène Maison Dieu Vieilles Vignes Bourgogne 2016紅酒
◎ 餐後甜點：甜柿切盤

2018.12.22（六）

午餐

● 梅干菠菜柳松菇蛋絲冷素麵佐蔥花醬油高湯汁

◎ 佐餐飲料：冰鎮蕎麥茶
◎ 餐後甜點：葡萄柚切盤

晚餐

● 剝皮辣椒香菇雞片豆腐蔬菜鍋
● 涼拌酸辣薄荷蘿蔔
● 土鍋白米飯

◎ 佐餐酒：法國科西嘉島CLOS VENTURI 1769 Sciaccarellu 2016紅酒
◎ 餐後甜點：百香果