2015.12.12 台中 鵝媽媽 鵝肉料理

 
 
 
鵝肉切盤
筍乾
下水乾料
當歸鴨麵線
鵝油飯
   
演講後的QA時間,有聽眾問起台中小吃特色,問題來得突然,一時難以具體回答(後來才想起應可從大城市之飲食型態角度來談,但這就說來話長了…… ),遂只簡單聊了一些讓我印象深刻的菜色……然後就這麼偶然提起台中的鵝肉料理普遍水準頗高……然後瞬間饞念高張…… 於是演講後立即尋了地方大飽一餐,過癮哪∼
   
 
台中 鵝媽媽 鵝肉料理
  台中市西區美村路一段52巷4號
  04-2326-0001
   
相關連結:
 
Yilan作品區— 期待,我們的台灣料理
Yilan作品區— 來台灣,吃美食
Yilan作品區— 迷人台灣小吃
Yilan作品區— 台灣的滋味,是原味
   
享樂隨手拍 — 2015.05.22 好朋友土鵝專營店
享樂隨手拍 — 2014.08.19 鴨肉扁
享樂隨手拍 — 2013.10.25 台中 翁記剝骨鵝肉
享樂隨手拍 — 2013.06.15 台發切仔麵
享樂隨手拍 — 2011.12.03 樂朋小館
享樂隨手拍 — 2010.12.25 台中 黃記鵝肉
   
公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!