2025.10.15 忠誠牛肉麵
- 2025-12-07 訂閱電子報
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素愛牛肉麵，沉迷程度，幾乎每一兩週便要吃上一回，且還隨日常行腳不斷四方蒐覓追獵新目標新食點，遂每常有歡喜新邂逅。 此為天母大排長龍超人氣牛肉麵店，慕名多年，湊巧日前傍晚路過發現難得隊伍還算短，便興沖沖登門一嚐。果然無負口碑，份量很夠意思，牛肉塊塊碩大但軟嫩膠綿，與濃勁湯頭旗鼓相當，整體味香口感雄渾飽滿如一記重拳；榨菜肉絲麵也好，湯鮮味醇本格風範。 有趣的是果然一如傳聞，兩人胃納小根本吃不完只得打包；結果才剛舉手，只見服務阿姨迅疾奔來從圍裙火速掏出塑膠袋、一眨眼已經妥妥全裝好，莞爾而笑。 |
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忠誠牛肉麵 | |
| 台北市士林區德行東路80號 | ||
| 02-2831-8157 | ||
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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