2025.08.21 Oasis Coffee Roasting Lab

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Champagne Supernova
 
 
 
哥倫比亞 Juan Martin Arara 水洗
 
小白
 
甜點(杏桃冰淇淋、米布丁、咖啡凍、蕎麥&杏仁脆片、焦糖醬)
 
     
  光顧多年的咖啡館開了天母大店,留記好久,剛好人到附近,便順道前來小坐。

果然一如店名「Roasting Lab」之稱,與常訪的安和店形貌兩異,實驗室般的格局配置,座位區與沖煮吧台融為一體,甚有意趣。

咖啡品項也豐富,手沖、調飲、Flat White、甜點皆是向來喜愛的專精講究表現,佐以大片窗外盈盈綠意與靜巷景致,美好午後時光。
     


 
  Oasis Coffee Roasting Lab
    台北市士林區中山北路七段14巷15號1樓
    02-2873-0877
     



 
 
公告欄
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
 
 
 
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