2025.08.05 新北石碇 石之鄉料理

 
 
 
 
涼拌洋蔥
 
白斬雞
 
茶油煎香魚
 
炒活力菜
 
茶油麵線
 
     
  頭城小旅行回程之順道覓食,因緣際會撞進山間溪谷畔的這家小館。

白斬雞極好,是素愛之滑彈香潤滋味口感俱足;活力菜鑊氣分明,香魚以茶油與薑鍋煎——第一次吃到這作法,比起傳統日式鹽烤要更多幾分濃美芬芳,也很棒!
     


 
  新北石碇 石之鄉料理
    新北市石碇區碇坪路一段142號
    0907-508-365
     



 
 
公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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