2025.08.05 新北石碇 石之鄉料理
- 2025-09-05 訂閱電子報
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頭城小旅行回程之順道覓食，因緣際會撞進山間溪谷畔的這家小館。 白斬雞極好，是素愛之滑彈香潤滋味口感俱足；活力菜鑊氣分明，香魚以茶油與薑鍋煎——第一次吃到這作法，比起傳統日式鹽烤要更多幾分濃美芬芳，也很棒！ |
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新北石碇 石之鄉料理 | |
| 新北市石碇區碇坪路一段142號 | ||
| 0907-508-365 | ||
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公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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