2025.08.05 新北石碇 石之鄉料理

 
 
 
 
涼拌洋蔥
 
白斬雞
 
茶油煎香魚
 
炒活力菜
 
茶油麵線
 
     
  頭城小旅行回程之順道覓食,因緣際會撞進山間溪谷畔的這家小館。

白斬雞極好,是素愛之滑彈香潤滋味口感俱足;活力菜鑊氣分明,香魚以茶油與薑鍋煎——第一次吃到這作法,比起傳統日式鹽烤要更多幾分濃美芬芳,也很棒!
     


 
  新北石碇 石之鄉料理
    新北市石碇區碇坪路一段142號
    0907-508-365
     



 
 
公告欄
新.無敵三元素,正式報到!

應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉,我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的,就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺,與「林好商店」合作後,重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
 
 
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