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2024
2024.10.09 桃園蘆竹 胡同彭家老舖 新疆拉麵
2024.10.09 桃園蘆竹 胡同彭家老舖 新疆拉麵
2024-10-20
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涼拌羊肉羊肚雙拼
醬龍骨
羊肉拉麵饊子雙拼
芝麻饢
近來因事常訪桃園,自然而然順道就近享受在地美味。此為與
聯合報500碗
系出同脈的「桃園100碗」中榮獲三碗店家,當然得來嚐嚐。
招牌醬龍骨果然濃腴彈Q,大塊啃來很是過癮;羊肉拉麵也好,清甘醇郁;芝麻饢是另一驚喜,麵體綿勁芝麻噴香,很對味。
桃園蘆竹 胡同彭家老舖 新疆拉麵
桃園市蘆竹區桃園街100號
03-212-6370
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內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷,整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變?餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察,與從500盤的歷屆榜單,可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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