2023.09.13 ＆ 2022.11.26 一麵知椒
- 2022-12-15 訂閱電子報
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2022.11.26 |
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2023.09.13 |
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第二次＆第三次造訪，菜單上多了不少新品項。大愛茄椒米線，番茄之明媚果甜果味果酸與川椒之辛麻相映照，麻醬麵有別於一般的稠黏，濃裡辣裡透著宜人的滑爽，燒椒皮蛋豆腐麵和特色酸辣粉也極美味，都很喜歡。 | |
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一麵知椒 | |
| 台北市內湖區文湖街87號1樓 | ||
| 02-8751-8731 | ||
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【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
【講座】7/24（五）「尋味日子：島嶼飲食記憶」對談
將從日常餐桌聊到各地風土美食，分享在文字、旅途與灶前爐火間的追尋，解析台灣飲食文化的世代演變，拼湊出專屬這片土地的集體味覺，與你一同找回好好吃飯、安居日常的純粹感動……
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