2024.02.04 台南 牛五藏(台南總店)

 
 
 
 
 
 
台灣牛骨鍋
 
各部位肉盤
 
牛脆脂、脆管綜合皿
 
牛內臟皿
 
牛腸
 
牛腰
 
餃類拼盤
 
葛切冬粉
 
炒牛雜
 
炒高麗菜
 
炒時蔬
 
五藏牛燥飯
 
餐後甜點
 
     
  台南溫體牛老店劉家莊之二代店,從規格、店貌到形式都可見革新意圖;湯底與沾醬融入日風素材,與傳統味有別;多樣內臟選擇是一大特色。
     
 
  台南 牛五藏(台南總店)
    台南市安平區建平路577號
    06-297-0709
     



 
公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……