2022.01.16 一麵知椒
- 2022-02-18 訂閱電子報
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不期偶遇、內湖新開甫數月的川味麵館。店面小小，僅四五吧台座位，卻自有獨到講究和用心。 頗難得是，所嚐幾味麵點小菜，都非為一味麻辣到底，各自香料醬料配方都不同：豌豆炸醬麵的辛醇、青花椒湯麵的香麻、紅油抄手的爽辣、燒椒皮蛋的濃辛，滋味口感各見千秋，很有特色，還想再訪。 |
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一麵知椒 | |
| 台北市內湖區文湖街87號1樓 | ||
| 02-8751-8731 | ||
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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