2022.01.16 一麵知椒

 
 
 
 
 
 
燒椒皮蛋
 
青花椒湯麵
 
豌豆炸醬麵
 
紅油抄手
 
     
  不期偶遇、內湖新開甫數月的川味麵館。店面小小,僅四五吧台座位,卻自有獨到講究和用心。

頗難得是,所嚐幾味麵點小菜,都非為一味麻辣到底,各自香料醬料配方都不同:豌豆炸醬麵的辛醇、青花椒湯麵的香麻、紅油抄手的爽辣、燒椒皮蛋的濃辛,滋味口感各見千秋,很有特色,還想再訪。
     
 
  一麵知椒
    台北市內湖區文湖街87號1樓
    02-8751-8731
     
 
 
公告欄
常日茶&台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!

首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成,由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶|芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒,年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具,絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬,前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……

 
 
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!