2020.12.04 Zaaptaipei
- 2020-12-23 訂閱電子報
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近來頗熱門的新開幕泰菜餐廳，感謝食友相揪，大夥兒齊聚一嚐。主廚阿捷歷任 SUKHOTHAI、baan等知名餐廳，資歷經驗豐富完整，此番一試果然有特色，本格正宗手路之外，也兼容街頭時興菜色與個人創意巧思，調味與辛香料運用雄渾剽悍。 芭蕉花鮮蝦沙拉和瀑布松阪豬噴香潑辣，炸雞翅外酥脆內多汁；紅咖哩蒸虎斑以蕉葉包裹蛋、椰漿與魚肉同蒸，濃馥辛芳中見細緻；火山排骨一整座巍峨立於大碗公湯上，強勁的酸與辣中滿溢明亮的椒氣椒香；餐後的甜蜜蜜香蕉煎餅更是讓人忍不住一塊接一塊。 是正宜大塊吃肉大口喝酒痛快笑鬧的率意酣暢所在，過癮一餐。 |
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Zaaptaipei | |
| 台北市信義區吳興街345巷6號 | ||
| 02-2720-1148 | ||
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公告欄
【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
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