2018.12.30 VWI by CHADWANG

 
 
 
 
 
 
 
 
衣索比亞西達摩水洗&黑蜜處理Gesha
 
衣索比亞西達摩水洗&黑蜜處理Gesha
 
香草卡士達可芬
 
     
  2017年世界盃咖啡沖煮大賽冠軍王策的新開店,趁著出門採買之便順道前來坐坐聊聊。

一樓沖煮空間明亮時髦簡約,二樓座位區則長桌排排坐,顯然希望客人專注咖啡的氛圍。

點了衣索比亞西達摩水洗與據說是這兩天才剛推出的黑蜜處理Gesha,豆品香氣與風味層次都好,手沖表現輕柔和悅,降溫後越顯圓潤;甜點也有水準。

王策說,年後還將推出包廂預約制專屬服務,可指名心儀的店內咖啡師專為你沖咖啡,聽來頗有意思,屆時再來體驗。
     
 
  VWI by CHADWANG
    台北市中山區復興南路一段36-8號
    02-8772-8191
     




 
公告欄
【講座】8/1(六)「味蕾的風土旅行」下午茶講座

將由美食旅行的無窮之樂談起,從風土角度窺看法國飲食的在地之藝,繼之放眼近年飲食趨勢,細說在風起雲湧的經典食潮崛起下,鄉土料理重回舞台,以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……

【講座】7/24(五)「尋味日子:島嶼飲食記憶」對談

將從日常餐桌聊到各地風土美食,分享在文字、旅途與灶前爐火間的追尋,解析台灣飲食文化的世代演變,拼湊出專屬這片土地的集體味覺,與你一同找回好好吃飯、安居日常的純粹感動……
 
 
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!