2017.03.24 Beam Suntory 春酒宴(慶州館)

 
 
Auchentoshan & Ale
Jim Beam Citrus Highball
生拌蚵仔
辣炒年糕
辣炒魷魚
乾烹雞
糖醋肉
炒青菜
海鮮煎餅
烤海鮮
銅盤烤肉
銅盤烤肉
海鮮火鍋
石鍋飯
人參雞
   
台北超過三十年老字號韓國餐廳,昨晚終於一訪。菜餚多多少少滲入台味,卻可喜道道都美味,十分滿意。

席間以一系列蘇格蘭Auchentoshan單一麥芽威士忌佐餐,款款都和合;尤其一開場的「Auchentoshan & Ale」調酒,以American Oak、蜂蜜、檸檬汁與淡艾爾啤酒調成,酸香甜蜜,和濃勁辛辣韓國料理配得正好,舉座驚艷。果然威士忌和亞洲菜最搭,此番再度印證。
   

慶州館
  台北市中山區復興北路62號
  02-2776-9928
   
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公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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