縱情樂遊•澳洲旅行日記（下）

當然，Southern Ocean Lodge也確然一如所望：高高懸於海崖上，低限極簡的室內設計，將窗外的海天絕景烘托得益發讓人屏息。

遂而，身在此中，幾乎捨不得外出，只想鎮日懶在客房窗畔或大廳火爐前，一杯茶或酒，聽巨浪一遍遍拍打著岩壁，細細品味，這懾人的美與寧靜……

3/4 Kangaroo island─Adelaide─Mt. Gambier─Warrnambool

依依不捨揮別袋鼠島，之後，就是迢迢連串趕路，兩趟飛機加上開車，從南澳跨入維多利亞，直至天黑透了，方抵達大洋路西端的Warrnambool，海邊旅店暫歇一宿。

3/5 大洋路 Warrnambool─Otway

今日，便是期盼已久的大洋路開車遊。順著海岸一路行，Bay of Island、London Bridge、Loch Ard Gorge、名聲最響亮的十二使徒岩以至Gibson Step沙灘，沿途景點一一遊覽，一邊再三由衷嘖嘖讚嘆：不負其赫赫盛名，著實美得波瀾壯闊！尤其之後，再乘直升機自空中俯瞰，奇岩怪石，嶙峋險峻，曲折詭奇程度，可說平生僅見；望之，震懾無言。

接下來，車入Great Otway，景致丕變，從藍天藍海崇灣峻崖，一轉而為茂密蓊鬱林樹蔥龍；蜿蜒穿行好一陣子，出了森林，平曠原野上，我們今晚的下榻處──Great Ocean Ecolodge已然在望。

Great Ocean Ecolodge為當地野生動物保護組織「The Cape Otway Centre for Conservation Ecology」所經營的「生態旅館」，本身之設計設施活動等均處處以生態保育與環保思考為出發。

雖以環保為宗旨，然實際入住後，最讓我驚異是，旅館之細節服務均極貼心，樸實的氛圍與處處洋溢的自然感讓人猶覺舒適，與野生動物的近距離接觸經驗，更讓人感動不已。

3/6 Otway─Melbourne

雖說今日還有不少路程要趕，但因天氣晴好，遂決定多耽擱些許時間，到Otway岬角端上的燈塔遠眺海景、探探昔年守燈塔人留下的小屋。

折回時，車在國家公園森林裡漫行，一抬頭，突覺樹隙隱約似有可疑影跡，下車細看才發現，向來以為絕難得見的野生無尾熊，就這麼高高慵懶窩在枝枒間。左右再繼續端詳，短短二十公尺內，竟然足有六隻之譜，當堂，咋舌瞠目無言……。

從密林裡回到海邊，一面往墨爾本走，一面順道重點遊歷如Apollo Bay、Lorne、Torquay等幾個風光如畫濱海城市，望著海灘上歡樂戲水人群，不禁生出幾分「若能在此悠閒住它幾日多好！」的欣羨戀慕之情。

中間，還在Lorne停下，於碼頭邊的「Pier」海鮮餐廳大快朵頤當地產龍蝦魚貝佳餚，生猛鮮活，確實一絕。

晚間抵達墨爾本。入住嶄新落成未久的Crown Metropol旅館的「Loft」套房。

真是，好美麗的房間！空間寬闊敞朗，奢華中流露著簡雅的時髦感；尤其兩整面巨幅大玻璃窗，美麗墨爾本市景近得彷彿伸手可及，日夜各有不同風致。整體水準，在我們所住過的同類型頂級連鎖集團旅館裡，絕對可算上乘。

3/7 Melbourne─Yarra Valley─Melbourne

一夜舒服安眠。今日，先不在墨爾本停留，我們開了車，直往鄰近酒鄉Yarra Valley而去。

過往，較之南澳Basossa Valley來，氣候較冷、以優雅均衡的Pinot Noir紅酒著稱的Yarra Valley一直是素來最愛Pinot Noir的我更偏愛的產區。因此，難得來到此地，當然更得縱情放懷痛飲一番才是！

──不管是De Bortoli的果味豐潤、馥郁多香，著名酒評家James Halliday 親手執掌的Coldstream Hills在手法上釀造上的見解獨特，以至Yering Station附設餐廳裡，那一道道讓我不禁為澳洲酒莊料理水準之高而再次折服的美味菜餚……，都讓人印象深刻。

黃昏時刻，回到墨爾本，改搭電車來到St. kilda濱海區，海灘上吹風靜賞夕陽餘暉後，我們走入「Donovans」餐廳享用海鮮大餐。

餐間，最愛是前菜的澳洲產生蠔拼盤，我們刻意點了三種不同來源：南澳海濱、塔斯馬尼亞島與雪梨海岸，一者濃稠渾厚、一者有稜有角個性十足、一者細緻甜美層次豐富，風味各見千秋、各有美味處。

3/8 Melbourne

今日，墨爾本市區遊。一早先去維多利亞女王市場，不愧是這著名美食城市的最大市場，店鋪攤位行列整齊美麗，食材多元豐富，看得人熱血沸騰食指大動。

午后，市區四處走逛遊盪，歐洲氣息濃郁的此城，街道房舍形式古典，卻又洋溢著幾分頗不同於歐洲的輕鬆自在氣氛，很吸引人。

最迷人是幾處Arcade 拱廊，富麗典雅，古意悠悠，讓人忍不住就這麼找間咖啡館坐下來，安逸享受一晌，閒情午茶時光。

3/9 & 10 Melbourne─Sydney─Blue mountain

告別墨爾本，我們搭上飛機，抵達雪梨機場後直接租車開往藍山國家公園。

Three Sisters、Echo Point Lookout 、Scenicworld，園區景點一一造訪，不禁慨嘆：大自然之鬼斧神工永遠出人意料之外，本以為大洋路之後，恐怕短時間內再難有何景觀，足能讓我驚奇震懾了，沒料到，來到藍山，竟又別是另番，壯絕風景……。

離了主要景區，我們驅車繼續朝西開，越走越見荒涼空寂、人跡罕至，正開始有些驚疑困惑之際，終是抵達了一樣也是欽慕嚮往多時的此行重點目標旅宿：「Wolgan Valley Resort & Spa」。

又是一處避世離俗之所！這兒，偌大旅館腹地裡，與前面一路看將過來的藍山觀光景點同等壯闊的奇岩山景、尤加利森林以及微微幽藍空氣環抱下，平曠原野上，沒有任何其餘房舍，唯獨Wolgan Valley Resort所擁有的主建物與四十獨棟客房孤立其間而已。

建築外觀看似樸實，然走入其間，卻見空間格局高寬開敞，室內設計採用的是典雅的歐式狩獵風格，原石、原木、皮革材質共著質感厚實溫暖的織品以及隨處可見的燒柴壁爐，非常有味道。

遂而，奔波旅行十數天，到這兒，我們的步調終於開始慢下來了：房裡壁爐旁靜靜讀書喝茶烤火聽音樂、主屋陽台餐廳上愉悅賞山景、林野間綠樹下悠閒漫步然後野餐、大廳熊熊火旁醺然小酌……；幾乎就要這麼，寒暑人我皆相忘，樂不思歸了。

3/11∼14 Blue mountain─Sydney

辭別Wolgan Valley，將離藍山之前，我們在Leura小鎮旁的「The Solitary Kiosk」餐廳簡單用過午餐，隨即開車前往已然睽違十六載的雪梨，停留三日夜。

終於又回到這個曾讓我深深傾倒的城市！感覺上，這城比之當年似是熱鬧繁華豐富了許多，然陽光與藍天藍海，明媚燦爛，卻依舊一如昔往。

遂而，重遊故地，滿心懷念之情，這幾日，不可避免地，成為一趟回憶回味之旅。

太愛雪梨的海景，遂而幾天來幾乎全在海邊繞：住的是Circular Quay旁、舉目可見雪梨歌劇院的旅館，乘船遊歷港灣風光，專找港邊餐廳吃飯，甚至還特地去了漁市場大啖海鮮午餐……

此外，雪梨的美食也一樣讓人激賞。最愛是同獲「三頂帽子」讚譽的「Est.」餐廳，料理在一貫澳洲風格的清新簡約外表下，卻涵藏著無比精工精緻精細華美的韻致，令人再次讚嘆澳洲廚藝的扎實深厚內蘊與發展可能性；同時，也為我們的澳洲此行，畫下了回味無窮的完美句點！

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