麥卡倫團圓美味學 ｜Yilan美食生活玩家 ｜ 2024/11
- 2025-09-25 訂閱電子報
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〈麥卡倫．新餐桌〉第二章，以年菜為綱、麥卡倫雪莉桶陳佳釀為配，再度以系列文章提出全新餐酒論述——「麥卡倫團圓美味學」，從葉怡蘭的18字心法：「濃的配濃的、淡的配淡的，口味相近、口感相宜」出發，依各方不同需求，由淺入深，分為基礎、進階到高階等三階段；並搭配在「金蓬萊」舉辦的品酩餐會的深度演示、具現，在媒體與各社群平台傳布發酵，影響深遠……
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常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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