餐桌週記
2026.04.05～04.07 隨心所欲潤餅宴
年年兩人潤餅宴，漸漸越來越隨心所欲：事前信手採買，清明當日近中午才悠哉悠哉起身準備。
一如往年，基本肉蝦鮮蔬素材外，在地本色的油麵、皇帝豆不可少，味濃之物皆不用，台日東西調味隨興穿插點染；最重要是花生糖粉需得夠甜，份量精準拿捏，兩人滿足但不過飽。剩下的潤餅皮則之後取以煎蛋餅，嚐來比一般蛋餅皮更扎實酥脆有咬勁，也好……
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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