在日劇《晚酌的流儀》裡看到蒜油柳葉魚就一直想做做看,上回動念時因手邊沒材料、遂以小尾黑喉魚取代,效果蠻好;此番終於正式挑戰,還另加了迷迭香與七味粉增添芬芳,果然此作法與海鮮向來絕配超搭,肉細蒜甜油噴香,好好吃啊! 配菜則做了大蔥泡菜藍紋起司烤馬鈴薯,泡菜之辛甘與起司之濃野襯得馬鈴薯更顯甜美,也喜歡……