2026.08.02~08.07 台味最高!香辣沙茶烤玉米

台南家捎來水果玉米,興沖沖烤來享用。因配饅頭,遂琢磨記憶中的夜市烤玉米味道,一任台式配方:沙茶醬、白胡椒、辣椒粉、蒜頭和醬油調勻塗抹表面入烤箱烤透,辛鹹醇甘,美味極了!

佐搭以羊肉、蔬菜和韓式泡菜烹成的豆腐鍋,一杯以陽台現摘香草與柚子汁、通寧水隨手調成的氣泡飲,簡單豐富,暢爽一餐……

2026.07.26~08.01 土用丑日之梅干冬瓜牛肉烏龍麵

2026.07.19~07.25 鹹鮮馨亮,香茅馬告燒雞

2026.07.11~07.19 信手拈來,饅頭新配搭

2026.07.01~07.11 變奏版!榨菜肉絲義大利麵

2026.06.24~06.29 清蒸、炒麵、燒滷,蒲瓜與蝦超搭!

2026.06.17~06.22 中東風。香料羊肉鷹嘴豆泥

2026.06.13~06.15 《晚酌的流儀》之蒜油柳葉魚

2026.05.27~06.12 一鍋一菜,美味舒坦

2026.05.20~05.27 剩材再利用之快手野餐

2026.05.11~05.18 酸香鮮甘,泰風酸辣鮮蝦炒河粉

公告欄
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
 
 
 
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