消費櫥窗
「君尹Brisé」攜手「燒鳥狂想曲Birdy」六手聯彈餐會5/8~9二晚限定 「Fire & Form火與形」原始直覺與法式解構的美味火花
當純粹的炭火直覺遇上優雅的法式解構，將在味蕾激盪出何種火花？台北法式料理餐廳「君尹Brisé」將邀請預約困難名店「燒鳥狂想曲Birdy Yakitori」雙主廚黃晨睿與楊富雄客座，與Brisé江丕禮主廚演繹「Fire & Form火與形」主題，各自以直火感性直覺、法式理性解構，透過不同食材呈現「火與形」的對比與融合……
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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