2025.04.18 台南 寓點

首先心悅是空間,店面小小,卻是一派明淨亮朗中透著習習香港市井風情,令人油然萌生幾分懷念感,氣氛極好。

港點頗出色,最愛翡翠菜苗餃和山竹牛肉丸,主材料之外,各藉香菇與松子、香菜與荸薺等提點出活潑多層次的質地和沁香;其他如台灣少見的四寶滑雞扎,糕與蘿蔔之比例平衡感極佳的蘿蔔糕,以及棗香明媚的紅棗糕,也都是突出之作……

2025.04.17 台南 薩圖爾精品咖啡(虎尾之丘廣場店)

2025.04.17 高雄 Y ing R. 隱弄

2025.04.14 雅室牛排(大直旗艦店)

2025.04.12 吉吉串燒 Yoshi Kushiyaki

2025.04.09 大阪 Il Povero Diavolo 羽田達彥客座餐宴(Reale Cucina Italiana)

2025.03.23 友蓁豆花(同安店)

2025.03.23 同安街麵線羹

2025.03.21 Restaurant A 

2025.03.21 當歸豬腳

2025.03.20 阿正廚坊

公告欄
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簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
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