近日一連三場威士忌品酒會,不約而同都以雪莉桶陳威士忌為主角,顯現其在威士忌世界裡依然穩固難以搖撼地位,同時,也藉此從中領會雪莉桶的多端多樣風貌與風味可能性。 首場,專一專精、以 100% Oloroso 雪莉桶陳為標榜的 Tamdhu 蒸餾廠再度發表台灣獨家限定單桶原酒單一麥芽威士忌,由酒廠經理 Sandy McIntyre 親自來台主持品飲……