Yilanʼs享樂隨手拍
2018.01.26 187 BDSG
持續關注的新生代主廚 Vanessa 的另一力作，位在內湖江南街靜巷內的新餐廳。
料理較之Ephernité 時期 ，一貫的細緻仍在，卻更灑脫從容自信自在，遂也更顯個性與趣味。喜歡冷前菜的「巴黎海灘」，蛤蜊、ceviche檸檬漬生魚冰沙與醋漬胡蘿蔔沙拉，鮮味、海味、冰沙的沁涼與蔬菜的清新酸香交互撞擊出明媚火花，讓人恨不能多來幾盤……
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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