阿宗師的復刻老台菜宴素負口碑,而其中多道膾炙人口菜色裡,我尤愛前面各道冷盤菜,看似簡單,卻點滴都是費時耗力細工講究在其中,非常台菜本色。 這回,因緣際會早早便商議了,從龍膜芹菜、沙茶鴨掌、香滷雞腳凍、紅糟鵝肉、五香粉肝等等……一口氣點了滿桌痛快品嚐,果然道道傾心;尤其佐上這兒長年備受青睞的地瓜粥與幾杯好酒,既盡享了大宴之精緻、形式卻是二三知己靜靜小酌的悠然舒坦,好生陶然……