2019.02.23 PUTIEN 莆田（大直ATT店）
- 2019-03-23 訂閱電子報
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新加坡米其林一星餐廳，至今在台已有多家分店。網路意見雖分歧，但既然開到家附近，便就近前往一試。 結果比預期更佳。尤其列為「10 最」的幾道，如九轉粉腸、酥炒芋心、紫菜海蠣酥、滷麵等，風味層次與質地火候表現都出色。 ……如果白飯能再多用點心更好。 |
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PUTIEN 莆田（大直ATT店） | |
| 台北市中山區敬業三路123號 | ||
| 02-7725-8552 | ||
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【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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