Yilanʼs享樂隨手拍
2018.11.29 君品酒店 頤宮
說來有趣，歷年來共五次到訪，絕大多數都是邀宴；遂隨宴客場合或主人不同，體驗感受也各有微妙差異。
今晚是與陳泰榮主廚相識甚深朋友作東，一二指定或精心客製料理外，也有些新登場創作。原就膾炙人口的黃酒雞和叉燒還是好，尤其前者，潤嫩爽滑芳醇香雅，美味極了。第一次吃到的生炒沙母糯米飯，米飯中滿滿蟹肉蟹黃，好生奢華……
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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