Yilanʼs享樂隨手拍
2019.12.23 帝仕德歲末餐酒會（Wildwood Live Fire Cuisine）
歲末餐酒聚，酒友們齊聚一堂把盞同歡，好菜之外，可喜又新嚐了幾款好酒：
首先最驚艷是艾雷島 Bunnahabhain 1988 Marsala Finish Cask 30年單一麥芽威士忌。28年波本桶＋2年西西里島 Marsala 過桶，初聞，隱隱然煙燻泥煤與皮革氣息絲絲流露，繼之以香草、鳳梨、杏仁、奶油以及Bunnahabhain 特有的鹽之花牛奶糖香氣，甜潤清亮、層次多芳卻又堅實有力……
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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