Yilanʼs享樂隨手拍
2020.08.01 花滔廚房
留心許久的餐廳，據說主廚出身過去很愛的 Solo Trattoria，當然得來嚐嚐。果然不俗。形式與價位較平易，技法相對簡樸直率，地域感也沒那麼強烈，但滋味的飽滿豐醇、食材本色盡顯仍然一致。
尤愛油封雞胗的噴香柔嫩、香腸青花椰貓耳朵的彈牙濃美、炭烤帶骨豬大里肌的鮮腴多汁；甜點的千層蛋糕與 cannoli 更直逼名店水準，驚喜不已……
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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