2021.01.28 瑞典 Mackmyra 單一麥芽威士忌品酒會

隨單一麥芽威士忌的全球風行,蘇格蘭以外之各國各地其餘產區也隨之紛紛抬頭,各擁特色各自發光;這其中,瑞典可算頗受矚目的一地。

Mackmyra 多年來幾次相遇,過往印象大致停留在酒裡所隱隱散發的、極北酒鄉所流露的高冷森林氣,難得這回有機會透過視訊方式、在總製酒師 Angela DʼOrazio 引領下,品試更多酒款、一探酒廠梗概……

2021.01.28 The Macallan「Distil Your World:The London Edition」品酩饗宴(小後苑大直店)

2021.01.28 艋舺螺螄粉

2021.01.26 慕舍酒店 Molino de Urdaniz

2021.01.24 丸滿台灣味手路菜

2021.01.23 源味蚵仔大腸麵線

2021.01.22 讚 鐵板燒

2021.01.22 基隆 正記紅糟排骨麵

2021.01.21 布袋鮮の蚵

2021.01.19 銀島一番

2021.01.17 James x J&J Kitchen 餐會

公告欄
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簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
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