2022
2022.02.19 MAD by Le Kief
何為 Fine Dining？對我而言，Fine Dining 是一段旅程，透過每一用餐環節的精心營造，讓食客得能從感官到心靈都歡喜震顫，享受一晌、暫時遠離平凡日常的美妙時光。
而此番在 MAD by Le Kief，便是這樣的一餐。以酒食佐搭 set menu 為主題的創新實驗酒吧「ROOM by Le Kief」主人 Seven 的進階力作，與台南「吃麵吧」主廚 Kedy 攜手，結合法義 ……
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公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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