2022.02.08 冶春

 
 
 
 
 
 
 
 
糟香鴨信
 
文思豆腐湯
 
獅子頭
 
鮮肉&素菜生煎包
 
 
 
 
     
  去年秋聽聞因京華城拆除而一度熄燈的淮揚菜冶春茶社在大直重開,當下留記心中,剛好今日人在附近,便趁機一訪。

雖同在商場內,但空間設計似比先前侷促些,包廂為主,開放區域桌數相對少。

點的都還是過往慣吃的菜,睽違多年,好在皆合味如昔:獅子頭柔綿細潤,文思豆腐湯雋永清甘,尤愛生煎包,肉包菜包皆皮香Q餡鮮醇,糟香鴨信也美味。

可喜大直餐飲風景一年年越來越繽紛熱鬧,是住民之福哪~
     
 
  冶春
    台北市中山區敬業三路123號3樓
    02-7752-0807
     

 
公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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