2019.09.05 Tobermory 12年單一麥芽威士忌上市品酒會

多年前曾經一訪的島嶼蒸餾廠。小小巧巧的Mull島上,小小巧巧好迷你酒廠。當時難忘的不只醇美的酒液,還有同樣小巧且寧靜至極的 Tobermory 小鎮,以及海畔一整排房舍豔陽藍天下那美極了的既清逸又紛呈色彩。

建於1798年,蘇格蘭最古老酒廠之一。2017年終因老舊而暫時關閉整修,今年重新開張,第一個動作,便是推出全新版本的12年單一麥芽威士忌。

2019.09.04 「山海樓 X 總鋪師林明燦」之台菜宴

2019.09.03 雞三和(統一時代店)

2019.09.03 東京Restaurant Ode餐會(logy)

2019.09.01 台南 跳舞的羊

2019.08.31 黃婉玲之私房家宴

2019.09.01 台南 新鮮牛肉湯

2019.08.30 佳佳牛排(大直店)

2019.08.27 博多天麩羅 山海

2019.08.24 老睦家

2019.08.21 KAVALAN 山川首席 Sherry Cask Finish 單一麥芽威士忌品酒餐會(柏克金啤酒餐廳 南京店)

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【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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