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永遠的阿銘牛肉麵（2001.12.25）
常常覺得，牛肉麵，就像拉麵之於日本人一樣，絕絕對對是我們台灣常日飲食裡，就像陽光空氣一樣自然而然尋常得見根深蒂固的常民料理。
據說，雖然名字常常冠上諸如四川、山東之名，然而，牛肉麵可是確確實實台灣生台灣長的一道本地獨創麵食呢！也所以，每每聽到赴四川遊玩的朋友回來說著如何滿街找不到道地牛肉麵吃的有趣景況，總不覺莞爾……
- 美食集 2001-12-25
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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