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加拿大酒鄉採訪記—06.01.20 沈醉雪鄉
連續兩日的冰酒節慶裡，更多嘗了各樣風貌迥異的卑詩冰酒外，體驗了與冰酒概念相似的各種遲摘葡萄酒滋味，還在別開生面的甜點與冰酒的搭配活動中、見識到主廚們如何捕捉各冰酒的不同特質並藉由甜點上予以重新詮釋……
- 日記簿 2006-01-21
公告欄
【講座】11/7（六）「城、人，與自然：從行旅，回望台灣」觀影＆座談
透過《覓城》、《韌島》、《共森》三支記錄片的播放與映後分享＆對談，聊聊行腳多年，在山海風土、城鎮街巷與在地人文間所交織而成的獨特風景中所得的感動與啟發，繼而回頭觀照台灣，一起思考、自問，我們願想的城市，該長什麼樣……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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