美食集
且談，《2022 米其林指南》「必比登推介」之台南版
以初次問世的台南榜單論，相較於必比登推介於2018年第一回登陸台北來明顯有進步：雖毫無意外都屬大排長龍人氣店，但在耳熟能詳觀光名店、老店之外，仍有多家在地與食圈認可店家在列，值得肯定。
但從類型看，卻也可惜仍偏一般認知的幾種熱門品項，期待未來面向能更寬廣，更完整反映出台南庶民飲食文化的其實紛呈多端多樣……
- 美食集 2022-08-23
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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