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蘇格蘭Speyside酒鄉之旅（下）
一瓶接著一瓶，我聽著製酒人們無比自豪地，細數著這裡所曾經發生的，時間故事： 1953年，英國伊麗莎白二世女皇加冕，他們推出了陳年21年，也就是說，每一滴酒汁都是自1930年代便蒸餾完成、歷經二次世界大戰卻仍舊完好的威士忌基酒所調和而成的Royal Salute，以為祝賀……
- 美飲集 2004-10-13
公告欄
【講座】11/7（六）「城、人，與自然：從行旅，回望台灣」觀影＆座談
透過《覓城》、《韌島》、《共森》三支記錄片的播放與映後分享＆對談，聊聊行腳多年，在山海風土、城鎮街巷與在地人文間所交織而成的獨特風景中所得的感動與啟發，繼而回頭觀照台灣，一起思考、自問，我們願想的城市，該長什麼樣……
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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