2019.06.15～06.22 酸辣鮮香，檸檬魚露拌綠竹筍

2019.06.15（六）晚餐

● 鹽麴香菜皮蛋鮮菇豆皮鍋
● 「大班樓」子薑
● 糙米飯

◎ 佐餐酒：酸橘琴梅酒特調
◎ 餐後甜點：金鑽鳳梨切盤

2019.06.16（日）晚餐

● 地中海風香菜番茄蘑菇綠橄欖煮肉鯽魚
● 綜合堅果蘿蔔葉沙拉佐酒梅橄欖油醋汁
● 自家製手揉pita

◎ 佐餐酒：法國羅亞爾河Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Saumur Blanc Clos du Moulin2015白酒
◎ 餐後甜點：奇異果切盤

2019.06.17（一）晚餐

● 酸辣魚露香菜拌綠竹筍
● 泡菜烘蛋
● 冬瓜排骨湯
● 糙米飯

◎ 佐餐酒：昨天沒喝完的法國羅亞爾河Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Saumur Blanc Clos du Moulin 2015白酒
◎ 餐後甜點：金鑽鳳梨切盤

2019.06.20（四）晚餐

● 薑香鹽麴丁香魚燒澎湖絲瓜
● 蒜炒豬肉半天筍
● 青蔥蝦米秀珍菇味噌湯
● 土鍋白米飯

◎ 佐餐酒：日本鹿兒島小正釀造「竹山源醉」燒酎加冰
◎ 餐後甜點：珍珠芭樂切盤

2019.06.21（五）晚餐

● 香蒜洋蔥番茄蘑菇小黃瓜玉米筍牛肉紅咖哩＋白米糙米飯

◎ 佐餐酒：The Macallan 2016秋節禮讚限定版經典雪莉桶12年單一麥芽威士忌 highball
◎ 餐後甜點：旦蕉

2019.06.22（六）晚餐

● 一鍋燒香蒜油漬番茄蘿蔔葉玉米筍秀珍菇太陽蛋
● 日前沒吃完打包回來的南瓜吐司

◎ 佐餐酒：自家隨手調之酸橘波本威士忌氣泡飲
◎ 餐後甜點：台南玉井王添壽之烏香芒果切盤

夜點＆夜酒

● 「紀路・甜點 Pâtisserie Noter」的反烤蘋果塔＆蒙布朗

◎ 法國 Laberdolive Domaine de Jaurrey Vintage 1973 Armagnac