2026.04.16＆2021.04.17 台南 蜜桃香
- 2026-06-14 訂閱電子報
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2026.04.16 |
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2021.04.17 |
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以醃漬「鹹酸甜」亦即蜜餞製湯入冰，始終是台灣傳統甜品中淵遠流長的一系，各地店家雖不算多，卻都是在地耕耘日久、深入人心的經典老店；而在古早味遍見的台南更尤是各式冰品甜湯中頗受愛戴的一系。 此為從小到大最常光顧的一家，自漬楊桃、鳳梨、芒果青、李鹹、李仔等皆做得芳醇入味卻又能保留盈盈果香和新鮮口感，果湯清甘潤甜，炎炎夏日來上一碗，最是消暑爽涼。 |
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台南 蜜桃香 | |
| 台南市中西區青年路71號 | ||
| 06-228-4228 | ||
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【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
【講座】7/24（五）「尋味日子：島嶼飲食記憶」對談
將從日常餐桌聊到各地風土美食，分享在文字、旅途與灶前爐火間的追尋，解析台灣飲食文化的世代演變，拼湊出專屬這片土地的集體味覺，與你一同找回好好吃飯、安居日常的純粹感動……
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