2026.02.09 台南 竹記冬菜鴨
- 2026-03-25 訂閱電子報
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台南人氣名店，慕名多年，這回趁年前少人潮之際終於一探。 刻意鴨肉和冬粉湯分開點，以能單純享受清湯味道；果然名不虛傳，看似清淡，卻是鴨香鴨味芳郁習習，老冬菜的陳香雋永悠長。鴨肉也好，鮮醇柔嫩滑彈，回味再三。 |
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竹記冬菜鴨 | |
| 台南市中西區中山路47號 | ||
| 06-222-7872 | ||
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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