2026.02.09 台南 竹記冬菜鴨

 
 
 
 
冬粉湯
 
原味鴨肉切盤
 
鴨胗&鴨肝切盤
 
鴨肉飯
 
     
  台南人氣名店,慕名多年,這回趁年前少人潮之際終於一探。

刻意鴨肉和冬粉湯分開點,以能單純享受清湯味道;果然名不虛傳,看似清淡,卻是鴨香鴨味芳郁習習,老冬菜的陳香雋永悠長。鴨肉也好,鮮醇柔嫩滑彈,回味再三。
     


 
  竹記冬菜鴨
    台南市中西區中山路47號
    06-222-7872
     



 
公告欄
【講座】8/1(六)「味蕾的風土旅行」下午茶講座

演講中,將由美食旅行的無窮之樂談起,從風土角度窺看法國飲食的在地之藝,繼之放眼近年飲食趨勢,細說在風起雲湧的經典食潮崛起下,鄉土料理重回舞台,以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將品嚐以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點,歡迎齊來歡聚共享……
常日茶&台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!

首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成,由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶|芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒,年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具,絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬,前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
 
 
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!