2026.02.09 台南 竹記冬菜鴨
- 2026-03-25 訂閱電子報
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台南人氣名店，慕名多年，這回趁年前少人潮之際終於一探。 刻意鴨肉和冬粉湯分開點，以能單純享受清湯味道；果然名不虛傳，看似清淡，卻是鴨香鴨味芳郁習習，老冬菜的陳香雋永悠長。鴨肉也好，鮮醇柔嫩滑彈，回味再三。 |
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竹記冬菜鴨 | |
| 台南市中西區中山路47號 | ||
| 06-222-7872 | ||
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公告欄
新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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