2020.11.02 新竹 許二姊（鴨肉許）
- 2024-05-03 訂閱電子報
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新竹鴨肉小吃代表老店「鴨肉許」二代店。店中各色鴨肉菜餚皆好，但印象最深刻當推鴨肉湯麵，與台灣一般鴨鵝肉店皆有的同類品項不同，是一鍋連湯帶麵現煮而就，嚐來與台式什錦煮麵近似，湯頭濃白、麵條柔潤入味，好美味！ | |
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新竹 許二姊（鴨肉許） | |
| 新竹市北區北門街35號 | ||
| 03-524-6574 | ||
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【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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