2025.08.26 JUMBO 珍寶海鮮（信義新天地A8店）
- 2025-08-28 訂閱電子報
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前年因海島遊轉機緣故，在新加坡歡喜重溫了美味的黑胡椒蟹，回來後雖幾度饞想，但都覺無妨，橫豎同以此味聞名、且也是早年我與此道料理首度緣會處的珍寶海鮮在台北就有分店，找機會再去回味就好……結果兩年過去，日前突然傳來即將歇業消息，些許不捨下，剛巧人到附近開會，便把握最後機會訂了位前去嚐嚐。 果然是懷念之味。蟹肥肉甜，與胡椒之濃辛與奶油之腴芳相映襯，從質到味到香都豐碩飽滿勁爽，持螯大嚼過癮非常；只遺憾此一別後，不知何時再能享。 |
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JUMBO 珍寶海鮮（信義新天地A8店） | |
| 台北市信義區松高路12號3F | ||
| 02-2720-7333 | ||
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【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
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