2025.05.27 「美威新境界」品酩會
- 2025-06-24 訂閱電子報
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全球威士忌版圖中，美國威士忌雖也屬其中頗重要的一系，然較之蘇格蘭威士忌來，對國人而言卻相對較顯陌生；而此番由美國在台協會領軍推廣，與後苑體系酒吧攜手，推出三組共九款威士忌單杯品飲套組，涵蓋裸麥威士忌、波本威士忌、肯塔基純波本威士忌、小麥波本威士忌以及單一麥芽威士忌等多種不同類型。 一一細嚐：不管是 Dad’s Hat 的麥香豪邁強勁、Elijah Craig 波本威士忌的奔放多端、James E. Pepper 波本威士忌的圓潤豐醇、Larceny 小麥波本威士忌的襲人烤麵包氣息，開啟陳年流風的 Wild Turkey 8 年波本威士忌的辛辣濃沈，以紅冬小麥為主體的 Maker’s Mark 波本威士忌的溫文柔美、Eagle Rare 波本威士忌的甜蜜盈盈、Kentucky Owl 波本威士忌的渾厚有個性，以至以啤酒酵母釀造的 Westward 單一麥芽威士忌的果香、草本香料與橙皮巧克力等紛呈芬芳習習…… 從中歡喜得見美國威士忌的多樣多端丰姿面貌表情， 玩味不已。 |
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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