2025.04.18 台南 寓點
- 2025-05-07 訂閱電子報
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慕名好久的所在。然而多年來每次回鄉不是時間對不上、便是醒起時已經訂位額滿，直至此趟，虧得妹妹記在心上早早訂了位，才終於能得一嚐。 果然喜歡。首先心悅是空間，店面小小，卻是一派明淨亮朗中透著習習香港市井風情，令人油然萌生幾分懷念感，氣氛極好。 港點頗出色，最愛翡翠菜苗餃和山竹牛肉丸，主材料之外，各藉香菇與松子、香菜與荸薺等提點出活潑多層次的質地和沁香；其他如台灣少見的四寶滑雞扎，糕與蘿蔔之比例平衡感極佳的蘿蔔糕，以及棗香明媚的紅棗糕，也都是突出之作。 從中再度領會家鄉台南之既傳統在地、又能開闊包容和融多端的飲食能量，美味難忘。 |
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台南 寓點 | |
| 台南市東區東興路91號 | ||
| 06-208-9495 | ||
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相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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